Sustancias Sintéticas Presentes En Las Golosinas Producen Cáncer, Según La FDA

La Administración de Medicinas y Alimentos (FDA) otorgó dos años para que las empresas estadounidenses retiren de sus productos una lista de peligrosos saborizantes que se usan en helados, pasteles (cakes), bebidas, chicles, galletas, entre otros productos procesados.

(Internet / Edición www.soloparatiradio.com) .- La Administración de Medicinas y Alimentos de Estados Unidos (FDA por sus siglas en inglés) ordenó el retiro del mercado de seis sustancias sintéticas que se utilizan para saborizar de manera artificial productos procesados como helados, dulces, bebidas, chicles, pastelitos y galletas.

Entre las sustancias en cuestión encontramos la benzofenona, acrilato de etilo, eugenol metil éter, mirceno, pulegona y piridina, según señala el Consejero Médico peruano del portal peruano RPP, Elmer Huerta. Los sabores que habitualmente se relacionaban con estas sustancias son los vinculados al coco, el limón, la canela, la menta y los cítricos.

Follow @soloparatiradio

Pasteles o tortas o cakes procesados como se les conoce en Estados Unidos, son elaboradas artificialmente con este tipo de sustancias que ya fueron prohibidas por el FDA.

“El problema es que cuando tú lees la etiqueta de los productos no mencionan las sustancias químicas, solo dicen sustancias artificiales. (…) Estos productos que han sido prohibidos pueden causar cáncer de la vejiga, al hígado o la sangre”, sostiene Huerta a partir de la información de la FDA. La supresión de estas sustancias se debió a la presión de dos grandes organizaciones proconsumidores que en 2015 presionaron al organismo estadounidense.

La alternativa para reemplazar a dichos saborizantes, agrega Huerta, es retornar la alimentación saludable y natural, que por el trajín de la vida moderna se abandonaron.

ASIMISMO LOS EDULCORANTES…

No existen bases científicas que confirmen que los edulcorantes provoquen daños a la salud, pero su consumo debe ser indicado y supervisado dentro de un plan de alimentación saludable, sostuvieron nutricionistas especializados.

Tanya Rocca Gastelo, nutricionista destacada, señaló que ese tipo de productos se pueden considerar en una dieta ya que ayudan a adelgazar, pero deben considerar la patología y la edad del paciente.

“La supervisión del nutricionista es necesaria. Hay pacientes que consumen productos denominados “light“, pero están con sobrepeso porque no saben balancear su alimentación”, manifestó Rocca.

¿Hacen daño o no los edulcorantes?

Se llama edulcorante a aquella sustancia, natural o artificial, que sirve para dar un sabor dulce y más agradable a los alimentos, y es recomendado para una dieta porque permite hacer más llevadero un plan nutricional logrando que sea sostenible en el tiempo, explicó la especialista.

Los edulcorantes naturales como la glucosa y fructuosa, presentes en la miel, frutas y algunas verduras, son los más recomendables porque aportan calorías a la dieta, con excepción de la estevia, que es una planta, pero que casi no aporta calorías.

Los edulcorantes artificiales también aportan dulce al alimento, pero suelen no aportar calorías a la dieta. Los más conocidos son sacarina, sucralosa, ciclamato y su uso se incluye en cientos de productos de consumo diario (galletas, cereales, gelatinas, gaseosas (sodas), chocolates etc.)

Estos saborizantes juegan un papel positivo en la prevención de la diabetes y el sobrepeso ya que no afectan los niveles de insulina y glucosa en sangre, ya que su aporte calórico es muy bajo o nulo.

Llamó la atención sobre el consumo elevado de bebidas llamadas “zero” o “light” porque podrían ayudar a superar la ingesta diaria recomendada de edulcorantes, por lo que hay que tener cuidado al consumirlas.

Como siempre recomendamos en tu portal de SoloParaTiRadio, por favor consulte a su médico particular para una debida asistencia profesional.